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Dietas Para Adelgazar

Dieta Alcalina Para Bajar de Peso Paso a Paso

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La dieta alcalina es una de la más importantes ya que su enfoque se basa en los alimentos que ingerimos diariamente, no solo se basa en si estos nos harán engordar o adelgazar, si no desde el punto de vista de nuestra salud.


Este tipo de dietas defiende la ingesta de alimentos alcalinos ( hortalizas) y rechaza la ingesta de alimentos tipo ácido como ( azucares y harinas) , muchos defensores de este método alimenticio afirman que el consumo de alimentos alcalinos trae un efecto inmediato en el PH de nuestro cuerpo ( nivel de acidez del mismo) y esto nos ayuda a elevar las defensas de nuestro cuerpo y a la vez nos protege de ciertas enfermedades.

La famosa frase “somos lo que comemos” cobra gran importancia a partir de ahora que veamos todo sobre la dieta alcalina.

¿Cómo hago la dieta alcalina?

Una buena salud depende de lo que comemos diariamente lo que significa que una mala alimentación es sinónimo de sufrir algún tipo de dolencia o enfermedad , mientras que una buena y balanceada alimentación le aportara todos los nutrientes a nuestro cuerpo y nos protegerá de sufrir algunas enfermedades, y en todo lo anterior es la base de la dieta alcalina, algunos estudios científicos han demostrado que las enfermedades de tipo cardiovascular, pulmonares, de riñones, cerebrales e incluso el cáncer, tienen más probabilidades de desarrollarse en un organismo con un elevado porcentaje de acidez que en un organismo más de tipo alcalino.

El PH de nuestro cuerpo o nivel de acidez del organismo se mide en una escala de 0 a 14, de 0 a 7 se considera un cuerpo acido mientras que un PH de 7 a 14 se considera alcalino, para que busquemos un equilibrio la dieta alcalina se basa en una alimentación a base de frutas y verduras dejando atrás las carnes rojas, de cerdo, aves de corral así como los lácteos, como es lógico también quedan excluidas de esta maravillosa dieta las grasas y los azucares.

Con una buena alimentación conseguiremos muchos beneficios en primer lugar podremos desintoxicar nuestro organismo y eso lo haremos a través de la orina, ya que eta será más fluida y alcalina, con eso favoreceremos la eliminación de toxinas y paralelamente protegeremos nuestros riñones de cualquier infección y por otra parte hemos dejado de consumir alimentos que no nos aportan ningún tipo de nutrientes como los llenos de grasas, azucares y harinas, y eso se notara ya que nuestro peso disminuirá.

Alimentos alcalinos permitidos

La dieta alcalina no es mágica y no contiene ningún ingrediente secreto lo único que pretende es que tú seas consiente de tener una buena alimentación enfocada en las frutas y verduras, a cambio de no comer alimentos chatarra como: comidas rápidas, perros calientes, hamburguesas, papas a la francesa y productos industrializados que contienen altas cantidades de azucares y harinas, todo consiste en tener unos buenos hábitos alimenticios y seguir unas pautas que veremos mas adelante.

Si tu alimentación se basa en una dieta basada en comer platos precocidos, papas fritas, barras de chocolate, galletas, y grandes cantidades de helado es muy posible que pierdas grandes cantidades de peso si cambias tus hábitos alimenticios y adoptas un estilo de vida más alcalino podrás ver los resultados en un tiempo muy corto, pero si tu estilo de vida es un poco más decente y ya has incorporado a tu dieta diaria las verduras y las frutas esa reducción de peso será menor peso de igual forma lo vas a notar ya que las hortalizas tienen un aporte calórico al organismo muy bajo.

Dieta alcalina contra el cáncer

Ya que sabes que un cuerpo cuyo PH sea de 0 a 7 significa que tiene un porcentaje muy elevado de acidez, con este PH nuestro cuerpo se convierte en un imán para las diferentes enfermedades que vimos anteriormente, pero para evitar que las enfermedades nos ataquen debemos encontrar un equilibrio entre la acidez y la alcalinidad, y para eso te mostrar cuales alimentos son alcalinos, ya con esto podrás crear unas excelentes recetas para una dieta alcalina.

Alimentos Alcalinos

El Dr. Mercóla, En su sitio web describe que los alimentos alcalinos son aquellos ricos en minerales, como los de hoja verde y la mayoría de las verduras.

Este tipo de alimentos son muy benéficos para el cuerpo por su alto contenido de vitaminas y minerales, además de su aporte de clorofila, fito nutrientes y oxígeno, que pueden ayudar a alcalinizar nuestro cuerpo. La lista detallada de estos alimentos es la siguiente:

Verduras

  • Remolacha
  • Brócoli
  • Col
  • Zanahoria
  • Coliflor
  • Apio
  • Judías verdes
  • Pimientos
  • Pepino
  • Berenjena
  • Ajo
  • Lechuga
  • Hongos
  • Nabo
  • Cebolla
  • Calabaza
  • Rábanos
  • Algas
  • Espinacas
  • Tomates
  • Berro
  • Brotes de soja
  • Habas
  • Espárragos
  • Repollo

Frutas

  • Manzanas
  • Albaricoque
  • Frutos rojos
  • Mango
  • Papaya
  • Fruta de la pasión
  • Coco
  • Uvas
  • Pomelo
  • Melón
  • Sandia
  • Cerezas
  • Limón
  • Lima
  • Mandarinas
  • Melocotón
  • Piña
  • Pera
  • Nectarina
  • Ciruelas

Legumbres

  • lentejas

Frutos Secos

  • Almendras
  • Avellanas
  • Castañas
  • Uvas pasas
  • Dátiles
  • Nueces

Especias

  • Jengibre
  • Canela
  • Todo tipo de hierbas aromáticas
  • Guindilla
  • Curry
  • Perejil

Condimentos

  • Vinagre de manzana
  • Sal
  • Agua Mineral
  • Miel

Bebidas

  • Te o Infusiones

Aceites y grasas

  • Aceite de Oliva

Estos son algunos de los alimentos alcalinos que podemos encontrar ya que hay más de 250, espero que sea una base para que te prepares unos buenos menús para toda la semana. la idea principal es que sepas cuales son ideales para hacerte la vida más sana y así evitar todo tipo de enfermedades que pueden ser catastróficas sino tomamos conciencia de tener una buena alimentación.

Conclusión

Bueno espero que la información de valor que te acabo de compartir te ayude a aclarar las dudas sobre La Dieta Alcalina, y te recuerdo que mi intención es solo informarte de las diferentes dietas que existen en el mundo, pero si vas a iniciar una dieta te recomiendo que antes visites a tu médico de cabecera o te asesores de un profesional de la nutrición en tu país de residencia.

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Las dietas mas sanas y saludables

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Las dietas mas sanas y saludables

Una dieta saludable es fundamental para nuestro bienestar físico y psicológico; más que una opción o una ventaja, es casi un deber. Seguirla mejora nuestra apariencia externa y nuestro rendimiento académico, fortalece nuestras defensas frente a las enfermedades en general y específicamente contra el cáncer, la pérdida de masa ósea (osteoporosis) y las dolencias cardiovasculares.


Además de una buena alimentación, debe existir también un ejercicio físico suficiente para que nuestro cuerpo se conserve en forma; generalmente, los médicos recomiendan al menos 150 minutos a la semana de actividad moderada o deporte (media hora diaria cinco días, a poder ser) para mantener a pleno funcionamiento la salud, el cuerpo y la mente.

Diferencias entre alimentación y nutrición

Existen diferencias entre alimentación y nutrición. Esta es primera es algo que llevamos a cabo como un proceso consciente, que puede ser educado, que es voluntario (salvo en casos de alimentación forzosa por razones médicas o judiciales) y social (es decir, que está influido por factores externos al individuo como la cultura en la que vive, el sistema económico, etc.); es decir, comemos cuando queremos, en la cantidad en la que queremos, y siguiendo a menudo las costumbres culinarias de nuestro país, pero siempre pudiendo modificar la ingesta de alimentos a nuestra voluntad. Por otro lado, entendemos que la nutrición es un proceso involuntario (esto es, que no podemos variar a nuestro gusto) e inconsciente, en el que se engloban los procedimientos fisiológicos de la digestión: ingesta, absorción, transporte de los nutrientes, aprovechamiento y eliminación de los mismos.

Los nutrientes

Los distintos nutrientes son los elementos de la comida que precisamos para llevar a cabo nuestras funciones vitales (la pura supervivencia, la relación y la reproducción). No los comemos directamente, sino a través de los elementos que ingerimos. Dichos nutrientes son las proteínas (que deben ser en torno al 20 % de lo ingerido), los lípidos (otro 20-25 %, más conocidos como grasas) y las vitaminas y los minerales, para los que existen cantidades diarias recomendadas. También tenemos la fibra (que ayuda al tránsito intestinal) y el agua (absolutamente imprescindible para los procesos biológicos), pero como están libres de calorías no se les suele considerar nutrientes.

Para llevar una dieta saludable es preciso saber qué nutrientes tienen los alimentos que tomamos (lo cual suele venir indicado en la información nutricional del producto) y consultar a un profesional que nos indique cómo nos encontramos y cuáles son nuestras necesidades nutricionales, así como las calóricas, de acuerdo con nuestra constitución y estilo de vida. Porque no podemos influir directamente en los procesos nutritivos, pero sí en cómo nos alimentamos. De este modo, cambiando nuestros hábitos alimenticios, podremos mejorar nuestros niveles químicos y por ende nuestra salud.

Hay que partir de la idea de que no hay alimentos perfectos: no hay ninguno que contenga en sí todos los nutrientes que necesitamos, ni que sea absolutamente indispensable e insustituible para vivir. Tampoco hay listas negras de cosas que no podemos comer bajo ningún concepto. Una dieta saludable es eso, equilibrada: combina las distintas comidas en su justa proporción. Debemos comer de todo, variando, sin olvidar los alimentos básicos, pero tampoco siguiendo una norma franciscana que nos impida darnos algún capricho de tarde en tarde.

Elaborando la dieta de cada día

Tenemos que conocer, para elaborar una dieta saludable, la famosa pirámide alimenticia: abajo están los alimentos que más debemos consumir y arriba los que solo habríamos de comer de forma ocasional. En la base debe estar siempre el agua, nuestro sustento primordial y principal. Después vienen los hidratos de carbono, de los que el pan es una fuente fundamental. Los hidratos son los que aportan energía para que nuestro cuerpo se mantenga caliente y pueda hacer el ejercicio físico al que acostumbra. Algunas fuentes de hidratos de carbono, que además dan algunas proteínas, son el arroz, los cereales, la harina, las patatas y la pasta. A diario deberíamos consumir pan, cereales y patatas.

Las frutas y verduras son el siguiente escalón de la pirámide, junto con las hortalizas. Son ricas en fibra (esencial para la correcta digestión), regulan los principales procesos del metabolismo de nuestro cuerpo y además nos regalan muchos de los minerales y vitaminas que necesitamos. Por supuesto hay que comerlas todos los días, y especialmente la fruta fresca (y que sea algún cítrico como el limón, la naranja, la mandarina o el pomelo).

Lo verde es lo único que consumiremos si somos veganos, por lo que es fundamental saber combinarlo bien para no tener un déficit de otros nutrientes y tener que recurrir a suplementos alimenticios; un buen acompañamiento por su riqueza nutricional son las algas comestibles. Vegetarianos menos estrictos, de los que consumen leche y huevos, tendrán menos problemas. Junto a las verduras están las tan denostadas grasas, que no pueden ser expulsadas de la dieta. No todas las grasas son nocivas.

 

Es más, las grasas son imprescindibles en una dieta saludable por contener sustancias necesarias para el organismo y para el transporte de algunas vitaminas. Cumplen una función energética de reserva, incrementando el stock de nuestro almacén biológico. Son absolutamente necesarias para que una dieta sea saludable, pero no conviene pasarse con las carnes llenas de lípidos. Debe optarse en su lugar por la carne magra (sin apenas grasa) y consumirla 2 o 3 veces por cada semana. El aceite de oliva (u otros vegetales) han de ser la principal fuente de grasa de la dieta, así para cocinar como para aliñar los platos y ensaladas que tomemos.

Los lácteos aparecen a continuación. La leche y sus productos derivados poseen un alto contenido de calcio y proteínas de origen animal, que es muy difícil de sustituir. Tienen además una función plástica; así, ayudan a formar los tejidos del cuerpo cuando se está creciendo y reponen el desgaste continuo de los tejidos que ya existen. Es preciso consumir cada día leche, quesos bajos en grasa o yogures, porque la entrada de calcio es totalmente primordial para que nuestros huesos se encuentren mineralizados y no padezcamos osteoporosis, especialmente en edades avanzadas y en mujeres.

El último peldaño de lo que debe ser consumido diariamente figuran las proteínas, otra fuente de energía (especialmente en procesos de ejercicio muy intenso y corto, como en los deportistas) y que realizan también una función plástica.

Son esenciales, pero son de las que menos hay que abusar. La principal fuente de ellas son los huevos, la carne y el pescado, el cual, blanco o azul, debe ser ingestado varias veces por cada semana. A su lado figuran los frutos secos, que combinan las tres funciones básicas vistas (aporte de energía, regulación del metabolismo y plasticidad de los tejidos) junto con las patatas y las legumbres, alimentos que deberíamos comer por lo menos un par de veces cada siete días.

Consumo ocasional y otros consejos

En la dieta saludable que sigamos han de estar muy presentes todos y cada uno de los alimentos de los distintos grupos de la pirámide alimentaria que hemos ido describiendo. Por el contrario, habrán de reducir su presencia todo lo posible, siendo únicamente de consumo ocasional, los alimentos que aportan más calorías que energía y nutrientes, como la comida rápida, los dulces en general, la manteca, la bollería y la pastelería industrial, las chuches o golosinas, y los refrescos y bebidas azucaradas. Se pueden consumir con algo más de asiduidad las carnes rojas más grasas (chuletones), el bacon o los embutidos (chorizo, jamón, etcétera).

Hay otras recomendaciones que se deben tener en cuenta. No hay que abusar de la sal ni de los alimentos salados. Para condimentar, es mejor emplear el ajo, la cebolla, el limón, el vinagre o la multitud de especies aromáticas que existen. Ojo, eso no quiere decir suprimir la sal por completo, algo que tampoco es bueno (sobre todo si tenemos la tensión baja) salvo por expreso criterio médico.

Las bebidas alcohólicas es mejor aparcarlas; un solo gramo de alcohol tiene 7 kilocalorías, y cada grado de la mezcla equivale a 0,8 gramos de alcohol, por lo que los adultos solo deberían tomar vino y cerveza de tarde en tarde. Es importante hacer varias comidas a lo largo del día: desayuno fuerte, comida no demasiado pesada, merienda para no perder ritmo y cena ligera; si nos quedamos con hambre, también media mañana.

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Dieta para diabetes obesidad y sobrepeso

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Dietas para la diabetes y obesidad

En este artículo vamos a hacer una lista de trucos y consejos con las pautas dietéticas y alimentarias para la diabetes, de esta forma podremos evitar y/o controlar esta enfermedad relacionada con la obesidad y el sobrepeso.


Dieta para Diabetes:

  • Es fundamental distribuir las comidas en 5 o 6 tomas diarias, dependiendo de las indicaciones de nuestro médico, para evitar bajadas bruscas de azúcar, así como para reducir la obesidad (el cuerpo se acostumbra a ser alimentado regularmente y no acumula reservas).
  • Igualmente importante es mantener un horario regular a la hora de comer.
  • La dieta debe estar formada por una gran variedad de alimentos, evitando los desaconsejados.
  • Evitar, como se ha comentado en el artículo anterior (Obesidad y Sobrepeso: Diabetes Mellitus), los azúcares sencillos o de absorción rápida. Si se toman, que sea en ocasiones puntuales, como fiestas y celebraciones. y siempre controlando la cantidad. Emplear edulcorantes o aromas naturales, en vez de azúcar.
  • Aumentar el consumo de verduras, legumbres, y productos integrales ricos en fibra, ya que ésta hace que la absorción de los azúcares de la dieta sea mucho más lenta y se pueda controlar mejor el nivel de azúcar en sangre.
  • La dieta para la diabetes debe ser pobre en grasa, sobre todo saturada; para conseguir esto, lo mejor es:

Tomar lácteos desnatados

Preferir el pescado (tanto blanco como azul) a la carne

Eliminar la piel de las carnes

Utilizar aceite de oliva preferentemente

  • Las frutas tienen un alto contenido en azúcares, por lo que no se puede abusar de su consumo. Pero lo dicho antes respecto a la fibra, es mejor tomar las frutas con piel para ralentizar la absorción de esos azúcares. Como los índices de azúcar suelen bajar entre horas, es mejor tomar estos alimentos a media mañana y/o en la merienda.
  • Se pueden consumir los alimentos aptos para diabéticos, pero de forma controlada, ya que normalmente tiene menos azúcares (sustituidos por edulcorantes). Pero más grasas. Tanto para prevenir como mejorar los problemas derivados de la obesidad y el sobrepeso hay que mirar siempre las etiquetas para saber lo que comemos.
  • No abusar del alcohol, no nos ayudará con nuestros problemas de sobrepeso y obesidad y es contraproducente para la diabetes. De forma esporádica se podrá tomar una copa de vino, mejor tinto en la comida o en la cena.
  • Moderar la sal y los condimentos grasos (mantecas, etc)
  • Es aconsejable no abusar de los fritos, rebozados y empanados, y utilizar técnicas de cocción al vapor, horno, a la plancha, a la parrilla

Hay que recalcar que en el caso de la diabetes la importancia de controlar los hidratos de carbono, sobretodo los de absorción rápida.

Los problemas ocasionados por la obesidad pueden ser muchísimos más, entre ellos complicaciones sexuales (disminución de la lívido  frigidez  impotencia, frustración por incomodidad en la realización del acto sexual), alteraciones menstruales, retención de líquidos con edema, problemas digestivos (flatulencias, acidez, digestiones pesadas, estreñimiento, úlceras, aumento de la frecuencia de la cirrosis hepática), problemas cutáneos, dolor de cabeza, insomnio, multitud de problemas psicológicos además, se ha demostrado que incide en el desarrollo de cierto cánceres como el de mama y el de útero en la mujer, y el de próstata, el de colon y el de recto en el hombre.

De entre los problemas cutáneos relacionados con la obesidad, vamos a hacer una mención especial a la celulitis, por ser uno de los problemas estéticos más comunes, sobre todo entre la población femenina.

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Dieta de la Piña Para Bajar de Peso Rápidamente

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Cuantas veces nos ha pasado que tenemos presente algún evento o reunión familiar y tenemos que usar algún tipo de vestido especial pero vas a un  almacén de ropa y nada te  queda.


La razón tienes  unos kilitos de más y es ahí donde tu mente se pone a trabajar y muchas veces pasas por alto las recomendaciones de algunos profesionales con respecto a las dietas rápidas, y a veces por el afán de perder esos kilos de más;  con tal de tener la figura perfecta para poder comprar ese vestido que tanto te gusto, y es aquí es donde entra la famosa dieta de la piña la cual te permite perder 5 kilos en 3 días.

¿Cómo conseguimos ese objetivo?

Bueno esto se logra a través de la ejecución de alguna dieta que te permita eliminar esos kilos de más de  forma rápida;  aunque estas dietas no están respaldadas por el sector de la  salud, ni los médicos.

Lo que sí es verdad que nos ayudan a esos excesos de una forma rápida pero no de forma saludable y recuerda que estas dietas no eliminan los kilos de más de forma permanente ni de por vida.

Son muchas las dietas que hay de este tipo pero todas tienen algo en común,  que giran alrededor de un producto diurético natural  entre ellas están por ejemplo la manzana, la alcachofa, la piña y otra más.

Estas dietas se han elaborado con un fin en común y cuyo objetivo  es siempre el mismo, perder bastante peso en un periodo corto de tiempo con lo cual logramos el objetivo marcado de perder esos kilos de más para poder asistir a esos eventos familiares y sociales con  el vestido que más te gusta.

A continuación vamos a tratar  que es y en que consiste la dieta de la piña, siempre de forma natural y que te pondrá a tono solo en 3 días, toda una hazaña para un ser humano.

Que es la dieta de la piña para adelgazar y como puede ayudarte tan rápido

Consiste en un método de pérdida de peso basado y enfocado en un único producto en nuestro caso la piña, y cuyos efectos en la pérdida de peso de notan de inmediato pero su eficacia es muy reducida y sus consecuencias pueden ser un poco negativas.

La piña es diurética ¿y que significa eso?

Lo primero que debes saber es que la piña es un producto diurético y como tal nos ayuda a deshincharnos, y lo hará  de forma rápida ya que su misión es la eliminación de líquidos retenidos en nuestro organismo.

Debemos ser conscientes que lo hará de forma temporal, ya que una vez terminada la dieta de la piña y retomemos nuestros hábitos alimenticios recuperaremos el peso perdido ya que lo eliminado con esta dieta en su mayoría han sido líquidos;  así que como  una recomendación no esperes milagros de que esos kilos perdidos no vallan a volver .

Como segunda aclaración sabemos que la piña es un alimento que le aporta muchos beneficios a nuestra salud ya que es diurética lo que facilita la digestión y contiene vitaminas , así que pretender basar nuestra dieta en un solo producto  como la piña puede traerte algunos riesgos para tu salud.

El riesgo más  importante sería la carencia de nutrientes , proteínas, y  minerales para nuestro organismo así que si decides hacer la dieta de la piña lo tendrás que hacer de forma esporádica y en un tiempo muy corto.

Como hacer la dieta de la piña correctamente

Como ya estamos muy cerca del evento social o familiar y vas a querer lucir ese vestido que tanto te gusta vamos a ponernos manos a la obra;  pero primero una recomendación no hacer la dieta de la piña durante más de 5 días;  y debemos recordar que solo  nos debemos someter a esta dieta solo por el hecho de asistir a algún evento social como por ejemplo una boda, cena de gala, ceremonia de graduación, primera comunión , bautizo, desfiles , presentaciones de libros y cualquier evento que tú quieras, solo por eso te presento la opción de la dieta exprés de la piña y el pollo.

Vamos a suponer que faltan cuatro  días para el evento lo que supone que tenemos tres días para ponernos a tono para dicho evento, durante tres días realizaremos las 5 comidas habituales así (desayuno, media mañana, comida, merienda, y cena) durante estos tres días combinaremos la ingesta de la piña natural con la proteína animal, para nuestro caso usaremos el pollo.

No debemos olvidar que debemos beber al menos 2 litros de agua al día , y no debemos realizar ejercicios estrictos durante estos tres días ya que le estamos brindando poco alimento a nuestro cuerpo con el fin de perder esos kilos rápido y de pronto podríamos sufrir un desmayo por la descompensación que la dieta supone.

Menú de 3 días para la dieta de la piña con pollo

DESAYUNO: comeremos dos rodajas de piña natural, y media tostada o pan integral

ALMUERZO: tomaremos zumo de piña de elaboración casera, se prepara hirviendo la cascara de la piña durante 20 minutos, la dejamos reposar y después la colamos y la podemos a enfriar

COMIDA: 200 gramos de pechuga de pollo adobada con especias al tu gusto y de postre 2 o 3 rodajas de piña

MERIENDA: un yogur desnatado de piña

CENA: se puede alternar entre la crema de verduras tipo zanahoria, puerro, espárragos, con una ensalada  de lechuga, piña y dado de pollo, siempre de postre 2 o 3 rebanadas de piña.

Si no te gusta la carne de cualquier tipo puedes sustituirla por el pescado, de esta manera podríamos hacer la dieta del atún comiendo a medio día un filete de atún  de 200 gramos y ensalada de lechuga y trozos de piña.

Bueno espero que la información de valor que te acabo de compartir te ayude a aclarar las dudas sobre La Dieta de la Piña, y te recuerdo que mi intención es solo informarte de las diferentes dietas que existen en el mundo, pero si vas a iniciar una dieta te recomiendo que antes visites a tu médico de cabecera o te asesores de un profesional de la nutrición en tu país de residencia.

Te puedo afirmar que la dieta de la piña funciona de maravilla, así que… buen provecho y a lucir fantástica.

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