Recetas Para Adelgazar David De Jorge

Hola amigos de , hoy en cocina con david, vamos a preparar, pollo crujiente al estilo kfc Para la receta de hoy, necesitaremos los siguientes ingredientes Pollo troceado, que en mi caso son dos pechugas de pollo para no encontrarnos ningn hueso pero tambin se pueden hacer, con las partes que tengan hueso. y aceite de girasol.

Para el marinado necesitaremos 300 gr de harina de tempura, que sea de calidad dos cucharaditas de pimentn dulce media cucharadita de cayena una cucharadita de ajo molido 1 cucharadita de cebolla molida.

1 cucharadita de curry 1/2 cucharadita de estragn 1/2 cucharadita de eneldo media de Tomillo Sal, pimienta y agua fra Para la fritura necesitaremos.

200 gr de harina de tempura media cucharadita de tomillo media de eneldo media de estragn una pizca de cayena media de ajo en polvo.

Media de curry media de pimentn una pizca de sal y aceite de girasol Comenzaremos aadiendo a un bol los 300 gr de harina de tempura.

Dos cucharaditas de pimentn dulce media cucharadita de cayena una de ajo molido una de curry media de estragn media de eneldo.

Media de tomillo aadiremos la pimienta abundantemente ya que tiene que tener un leve picor y una pizca de sal removeremos todas las especias bien con una varilla a medida que vamos aadiendo un chorro de agua fra.

Iremos aadiendo y removiendo hasta que la mezcla quede con una textura cremosa ni muy pastosa, ni demasiado fina cuando tengamos el conjunto bien mezclado aadiremos los trozos de pechuga y mezclaremos bien esta mezcla la taparemos.

MARMITAKO DE ATN ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

Hoy preparamos un saludable marmitako de atn, vamos a utilizar oras o pimientos secos, los abrimos, les quitamos las semillas y los ponemos en agua media hora para que se hidraten, en una cacerola calentamos un chorrito de aceite de oliva y cortamos una cebolleta grande, la ponemos a fuego medio, una pizca de sal al gusto, mientras se va pochando vamos a cortar el pimiento verde, lo cortamos en cuadraditos medianos y lo ponemos al fuego, junto con un diente de ajo picado, una copa de vino blanco, nosotros usamos uno que hacemos casero.

Te dejamos la receta en la descripcin, mientras se evapora el alcohol enrique va rallando el tomate dentro del caldero. Cortamos las papas al crock, esto es clavar el cuchillo hasta la mitad y romper para que suelten el almidn y se espese la salsa del guiso, vertemos el caldo de pescado si es casero mejor, ya estn hidratadas las oras y les vamos a sacar la carne de esta forma, con ayuda de un cuchillo vamos rascando la piel, es increible la cantidad de carne que sale, se lo aadimos al guiso, troceamos.

Una cayena para darle ese puntito de picante tan caracterstico del marmitako, le aadimos una cucharita de pimentn dulce, Mila va revolviendo el guiso, el nombre viene de la marmita o cacerola con la que los pescadores vascos o arrantzales elaboraban este guiso en alta mar. Mientras se va haciendo a fuego medio vamos a cortar el atn, en este caso vamos a utilizar la cola que es una parte ideal para este guiso, le quitamos la piel y dividimos las piezas en trozos medianos, ms o menos de este tamao.

Aproximadamente, el marmitako de atn tiene un secreto para que est delicioso, cuando estn las papas guisadas, se aaden los trozos de atn, se le da una vuelta durante solo un minuto y se apaga el fuego apartando la cacerola, se seguir guisando en su propio calor durante 5 minutos ms y ya estara listo, fjate que el atn esta perfectamente hecho por dentro pero sin quedar seco, est en su punto, este es el secreto del marmitako, tambin puedes escachar una papa si lo quieres espesar un poco.

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Bacalao en salsa verde bajo en caloras dieta mediterrnea

Bacalao en salsa verde, bajo en caloras Con la dieta mediterrnea y su enorme y variada coleccin de recetas exquisitas, es difcil no adoptar esta extraordinaria forma de configurar los mens llenos de propiedades y beneficios para la salud. Comer a gusto,.

No quiere decir que haya que comer sin reglas para la calidad alimenticia, todo lo contrario, hay que preparar nuestras comidas conociendo bien los productos que empleamos, tanto verduras, frutas, cereales, lcteos pescado y carnes, as como los aderezos que utilizamos en nuestras ensaladas y salsas.

Hoy traemos un plato que enriquece el recetario de la dieta mediterrnea; un bacalao en salsa verde. Nutritivo, delicioso, con un sabor exquisito y diferente. Para disfrutar comiendo sano. Pero como cada da son mas las aportaciones para que los platos tradicionales.

Manteniendo todo el sabor y textura, resulten dietticos por cuanto a bajar caloras con el mismo resultado final; hoy traemos un delicioso bacalao en salsa verde bajo en caloras, con un truquito muy personal. Tendremos preparados los ingredientes Bacalao fresco de primera calidad en trozos de lomos gruesos.

De aprox. 200 g cada uno 12 dientes de ajos pelados, una cabeza grande entera 1 manojo de perejil 4 o 5 gambas medianas o grandes por cada plato o racin 2 hojas de laurel 1 calabacn grande o 2 medianos, para espesar con muy pocas caloras.

4 huevos duros, 1 por cada racin 3 cucharadas de aceite de oliva o de girasol segn se desee la intensidad del sofrito vaso de vino blanco joven no amontillado, olorosos, ni de Jerez para que lo que predomine sea el sabor del bacalao y la salsa.

3 vasos grande de agua Se pone en una cacerola donde quepan todos los ingredientes de forma plana, empezando por sofrer los dientes de ajos, para inmediatamente despus echar todo el perejil reogndolo con los ajos, sin que este llegue a frer,.

Por lo que conviene no dejar de remover. cuando los ajos estn bien dorados y el perejil rehogado se le agrega el agua. Pasamos todo por la batidora y se vierte sobre una cacerola una vez triturada toda la salsa.

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