Dieta Para Bajar De Peso Sin Harinas

Bienvenidos a paulina cocina pods creer que este pan que estn viendo no tiene una sola gota de harinaé los podra estar engaando con la frase porque las gotas de harina no existen existen las pizcas de harina pero no tiene nada de harina es un pan casero de lino, pan sin harina ideal si no pods comer harina si ests a dieta y no quers comer pan si hacs una de estas dietas proteicas que no pods comer hidratos, este pan casero.

Pan casero de lino si te aliments tipo paleo estos que no comen harina este pan y por si esto fuera poco es un pan que adelgaza la fibra del lino como es fibra soluble e impide que se absorba buenisimo si ests queriendo adelgazar mir que fcil las 5 cucharadas de lino lo que vamos a hacer es molerla tambin pods comprar directamente el lino.

Molido las vamos a moler bien yo lo hago con el mixer y una vez que est as le vamos a agregar dos cditas. de polvo para hornear una pizca de sal y aqu viene el secreto media cucharadita de sal de frutas esas que se usan para facilitar la digestin esas esto va a hacer que el pan suba como loco esto lo mezclamos bien hasta que quede perfectamente integrado.

Y ahora lo que vamos a hacer es separar 5 claras de sus yemas vamos a usar solamente las claras entonces ahora s vamos a mezclar bien las claras con la mezcla lo mezclamos as durante un par de minutos y ven que tras mezclar el pan casero de lino un ratito esto es lo que pasa con el lino cuando se lo combina con un lquido se pone como chicloso, empieza a largar como un gel chicloso.

A esto lo que vamos a hacer es ponerlo en un molde para pan, budinera o lo que sea y lo vamos a cocinar opciones en horno 180 grados unos 15 20 minutos o hasta que le metas un palito y salga seco y yo lo voy a hacer en airfryer que es una mquina de philips que cocina con una corriente de aire caliente y lo voy a poner primero a 160 unos 10 minutos mientras se hace suscribanse al canal vamos a ver como est opa.

Pura fibra adelgaza est re bueno este pan dedico a mi mam a mi mam le va a encantar esta receta de pan casero mi mam hace dieta todo el tiempo ahora le metemos un palito ves que sale seco y lo vamos a sacar mir lo que es est buena la textura no tiene nada de harina nada.

Lo cortamos as es bien diferente a un pan normal, a m me gusta ms el pan normal pero si por alguna razn no quers o no pods comer harina es una opcin maravillosa y es sper sano, pura fibra lo pods cortar en rebanadas y congelarlo lo pods comer as como est o pods como yo que lo meto en la tostadora y me hago una tostada con queso blanco que estn re buenas nada amargo.

BERENJENAS A LA PLANCHA ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

Hoy hacemos unas saludables berenjenas a la plancha para que las berenjenas estn estupendas el truco est en quitarles previamente el amargor, aqu te dejamos el enlace por si quieres verlo. Mila nos muestra que ya estn listas para ser cocinadas vamos a cortar tres dientes de ajo los vamos picando hasta dejarlos en trozos muy pequeitos.

Ahora vamos con el perejil lo cortamos con paciencia hasta dejarlo tambin muy picadito en una sartn grande ponemos un chorrito de aceite de oliva muy extendido y ponemos las rodajas de berenjenas a fuego medio salpimentamos al gusto Enrique v poniendo el ajo picado. y Mila va poniendo el perejil un chorrito de aceite de oliva, la berenjena lo pide por que chupa bastante, pero cuidado, no hay que abusar.

En un par de minutos les damos la vuelta a las rodajas y las vamos poniendo en una bandejita vamos con la segunda remesa. Yrepetimos todo el proceso pimienta, ajito y perejil media vuelta y a la mesa estn buenisimas, pero recuerda la clave est en quitarles.

TORTILLAS DE HARINA INTEGRAL ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

Hoy preparamos unas tortillas de harina integral el primer paso es tamizar la harina integral la ponemos en un colador fino y le damos estos golpecitos al colador contra la mano al final queda el salvado del trigo y se lo aadimos tambien al bol hacemos lo mismo con la segunda taza de harina Mila tamiza la tercera y ultima taza le aadimos una cucharita de postre de levadura en polvo.

Y mezclamos para que se integre perfectamente con la harina en el centro hacemos un huequito en la harina y le aadimos la media taza de aceite de oliva virgen extra con ayuda de las manos vamos integrndolo con la harina disolvemos una cucharadita de postre de sal marina en media taza de agua caliente cuando est disuelta y tibia el agua se la aadimos a la masa volcamos la masa en la mesa y la vamos amasando no dudes en aadirle un poco mas de agua si la masa nos lo pide.

Nosotros la amasamos de esta manera doblamos la masa sobre si misma y presionamos doblamos y amasamos asi unos 5 minutos Enrique va haciendo una bola para dejarla reposar. Vale ya la tenemos la ponemos en un bol presionamos con los dedos de esta forma y cubrimos el bol con un trapo humedecido.

Con agua caliente y la dejamos fermentando entre media hora y una hora nosotros la hemos dejado media hora quizs le hubiera venido mejor un ratito mas para que levantara mas la masa amasamos otros 5 minutos y nos disponemos a separar las porciones de tortillas en forma de bolitas nosotros hemos hecho 10 bolitas del tamao aproximado de una pelota de golf pero eso depende del tamao de tu sarten.

O de si las quieres hacer grandes o pequeas, en fin se pueden hacer de muchas formas diferentes esta es la forma en que las vamos a hacer hoy nosotros espolvoreamos un poco de harina y aplastamos la bolita con la palma de la mano girndola para que salga redonda no es necesario el rodillo pero en esta ocasin las queremos hacer muy finas puedes controlar que te salgan redondas hasta cierto punto pero si las quieres dejar muy muy finas entonces.

Se terminan deformando. Las hemos dejado como una hoja de papel la ponemos en una sartn caliente, para que te hagas una idea entre el cero y el nueve la tenemos al siete se forman las burbujas en la masa y le damos la vuelta dos minutitos por un lado y uno por el otro y ya estn listas. Si te ha gustado la receta te agradeceramos que apoyaras el canal de comida saludable.

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